L’Azienda Agricola “LA ROVERE”, caratterizzata da un vigneto dell’estensione di 7 ettari coltivato a Cabernet Sauvignon, Merlot, Moscato di Scanzo, Moscato Giallo, Pinot Grigio ed a breve Chardonnay, è dotata di una cantina costruita nel 2005, attrezzata con sala per l’appassimento di Uva Moscato di Scanzo e di una sala degustazione adibita anche ad attività didattiche; l’azienda rientra infatti nella Rete provinciale e Rete regionale delle Fattorie didattiche. L’Azienda è impegnata negli ultimi anni ad ottenere una produzione minore di uva per ettaro puntando così all’ottenimento di un prodotto sempre più pregiato. Attualmente, la produzione è di circa 30.000 bottiglie all’anno. Sia i vini che i salumi di cinghiale di propria produzione sono acquistabili direttamente in cantina, o il venerdì a Bergamo in Piazza Pontida nell’ambito della manifestazione Campagna Amica promossa dalla Coldiretti.




