– Scoprirai come vengono accuditi gli animali in allevamento biodinamico.
– Visiterai un apiario
– Degusterai i piatti tipici della tradizione bergamasca e
– Farai una degustazione di formaggi d’alpeggio.
IL PROGRAMMA
Ore 10.00: Esperienza all’Az. Agricola Raggio di Sole in Loc. Grumello (Val Brembilla) in agricoltura e allevamento biodinamico con visita all’apiario. Durata circa un’ora.
Ore 12.30 Pranzo presso Antica Osteria il Forno, situata meno di 2 km dall’azienda agricola raggio di sole.
Menu degustazione a base di prodotti tipici del territorio ed eventuale menu bambini.
Menù adulti:
Piccolo benvenuto della cucina
Ravioli al burro e salvia dell’Antica Osteria
Noce di vitello arrosto con funghi e polenta
Tiramisù della casa
Caffè
Menù bambini fino a 10 anni:
Pasta al pomodoro
Cotoletta con patatine
Nel pomeriggio trasferimento con mezzi propri all’Azienda Agricola Marco Offredi in Loc. Gerosa (Val Brembilla) situata a circa 10 km dall’osteria il Forno.
Degustazione di formaggi tipici e possibilità di visita all’azienda e alle stalle con le mucche.
Le esperienze della giornata sono adatte anche per i bambini.
In fase di prenotazione si chiede di indicare nel campo “note” eventuali intolleranze alimentari.





